A PRESENÇA DAS COLAS PROTEICAS NA ESTRUTURA DAS OBRAS SACRAS
Palavras-chave:
Colas proteicas, Cola animal, Resistência mecânica, CromatografiaResumo
Este estudo é resultado de uma pesquisa sobre propriedades mecânicas de colas proteicas, tanto
aquelas tradicionais, frequentemente citadas em diversos receituários e tratados antigos, como
alternativas e novas possibilidades, em função da realidade brasileira. Para tanto, essas técnicas
foram resgatadas de autores europeus antigos, como Ceninni, Nunes e Velloso, e
contemporâneos, como Segurado e Fleury. O objetivo foi avaliar propriedades de resistência
mecânica das colas, através de ensaios de cisalhamento, e criar um “Banco de Colas” de origem
animal, possibilitando o conhecimento dos diferentes materiais utilizados ao longo do tempo.
A metodologia se constituiu na mensuração da resistência mecânica das colas animais em
função de sua matéria-prima. Os materiais coletados dessas espécies foram avaliados através
de ensaios destrutivos. Os resultados laboratoriais da pesquisa serão compartilhados através de
atividades de arte e educação (oficinas, conferências e eventos científicos), além de publicações
de artigos em revistas científicas.
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